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教你用大闸蟹煮粥,粥稠香滑,滋味鲜美

更新时间:2021-01-10

【大闸蟹砂锅粥】食材:米150克、大闸蟹2只、生姜、香葱、花生油、盐,本港台最快开奖直播

煮蟹粥的重点是:1.蟹的筛选、蟹要挑拣新颖的,不新鲜的蟹吃了会拉肚子。2.蟹肉的处置,要用牙刷荡涤,把不能吃杂质用剪刀剪去,剖开,把玄色杂物用水清洗清洁。3.蟹脚、蟹肉要放入锅里煎熟,再倒入砂锅粥煮,这样的蟹粥会特殊鲜美。



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